قفزت أسعار البيض في الأسواق المصرية بمعدل 15 % بسبب نقص المعروض من المزارع بالاضافة الي ارتفاع تكلفة النقل والتخزين واتهامات لاصحاب المزارع بالطمع والمغالاة في الاسعار، ويباع طبق البيض بسعر 17 جنيها.
واتهم التجار المزارع بالمماطلة في توريد الكميات المتفق عليها الي المحلات مما تسبب في هذا النقص الشديد وكذلك ارتفاع درجات الحرارة ضغط على انتاج المزارع حيث ادى الى نفوق اعداد كبيرة من الدواجن، بحسب جريدة الجمهورية.
وفي رد فعل لنقص المعروض من المزارع، ذكر أحمد خليل صاحب محل سوبر ماركت انه يضطر لشراء البيض من المحلات الاخري المتخصصة في بيعه مشيرا الي انه يبيعه بسعر مرتفع في محاولة لتغطية نفقات النقل وكذلك المخاطر من التلف.
واشار الي ان انخفاض اسعار الدواجن سوف يساعد علي خفض الاسعار قريبا بالاضافة الي تكثيف المعروض منه موضحا ان الركود كبد التجار خسائر كبيرة في ظل رفض اصحاب المزارع التوريد بسعر مخفض.
وعلى صعيد أسعار الدواجن، سجلت مستويات مرتفعة وهو ما أرجعه الاتحاد العام لمنتجى الدواجن الى جشع التجار ونقص الغاز وزيادة أسعار الخامات.
وتباع الفراخ البيضاء الحية بسعر 14 جنيها للكيلو مقابل 11 و12 جنيها، ويباع الكيلو في المزارع بسعر 10 جنيهات و50 قرشا وتباع البلدي في الأسواق بسعر 16 جنيها مقابل 13 و14 جنيها للكيلو ، اما المجمدة فيتراوح سعرها في منافذ الشركات المنتجة ما بين 14 إلي 15 جنيها للكيلو
